黄芪怎么炖排骨？黄芪炖排骨有什么好处？

食材:排骨、当归、黄芪、生姜、盐。

做法:排骨洗净切碎，当归、黄芪洗净，生姜去皮切片；然后将排骨煮5分钟，再用冷水冲洗干净，沥干水分备用；将所有材料放入砂锅中，加入适量的水，大火煮沸后再小火炖2小时左右。当食材熟入味后，加入适量食用盐调味，即可出锅。

2.黄芪排骨汤

材料:排骨、黄豆、大枣、黄芪、通草、姜片、盐。

做法:先将排骨洗净，剁碎；将黄豆、大枣、生姜洗净；将黄芪和通草洗净，用纱布包裹，包装；锅中加水，中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药袋，文火煮2小时，捞出药袋，加盐调味。

黄芪炖排骨有什么功效和好处？1，补气养血

黄芪有明显的补气作用，所以很多人忽略了它的补血作用。黄芪既能补气又能补血，常用于治疗气血两虚等症状。因气虚而面色萎黄的女性，可常吃黄芪改善症状。

2.改善睡眠

黄芪能补气安神，有改善睡眠的作用。经常食用黄芪排骨汤，可以缓解失眠多梦的症状，缓解疲劳，提高记忆力。

3.增强免疫力

黄芪具有补中益气、扶正固表的功效。黄芪排骨汤含有蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，能为人体补充各方面的营养。想要的黄芪排骨汤，经常食用可以提高人体免疫力，预防感冒等疾病。

哪些人不适合吃黄芪炖排骨？1，高血压患者

黄芪性温，滋补作用强。高血压患者吃了容易血压升高。

2.热毒过度者

炎症往往伴有热毒过盛，服用黄芪会加重病情，所以需要将大黄、黄连、栀子等清热解毒的药材配伍。

3.阴虚的人不宜食用。

阴虚的人吃黄芪，黄芪有助热伤阴的作用，容易引起身体不适，所以要和麦冬等养阴药配伍。

4.经期妇女

黄芪可以导致升阳益气的作用，经期吃黄芪会影响月经的正常运行。

从上面的文章我们可以知道，黄芪是我们都很熟悉的滋补中药。它不仅可以预防和治疗疾病，而且有很好的滋补作用。但是，黄芪虽然好，但是也有一些禁忌，人们不能吃黄芪。在食用黄芪之前，一定要充分了解黄芪的禁忌，避免误食。