土豆炖菜怎么做？

200克豆子

肥牛片250克

1土豆

1胡萝卜

洋葱1

3汤匙酱油

3勺清酒(如果你没有白葡萄酒的话)

两勺林炜

2汤匙糖

250毫升原汤(不加水煮沸)

土豆炖菜怎么做？

洋葱切丝，土豆胡萝卜切滚刀块，豆子切段。

在小锅里烧开水将豆子煮熟，取出备用。

在热锅里翻炒洋葱丝，翻炒胡萝卜和土豆块。

约1分钟后，上酒、酱油糖、味淋。将肉汤煮沸，然后加入肥牛片。用筷子搅拌一下。用中火煨。

大约10分钟后，土豆片就软了。