你说食物熟了是什么意思? 食物变坏了,味道不好。哈哈,也叫哈啦,是当地方言,来源于满语。在东北,这句话本身指的就是食物的变质和变味,尤其是瓜子、花生、各种肉制品等油性食物,有一种微烂的油味。变质不是特别严重,有时甚至轻微变质,在过去的困难时期加热后再次处理或食用。比如这个瓜子有点辣,再炒一下,或者扔掉。