和广东人一起吃饭,我不知道如何“马爹利蓝丝带”!
因为广东的白兰地文化是全国最浓厚的。
早在19世纪,著名白兰地品牌马爹利就进入中国销售,广东市场最先被开拓。
尤其是蓝带马爹利蓝带简直就是广东酒桌上的“飞天茅台”。
如果说温州人的血液里充满了金钱,那么广东人的血液里充满了白兰地!
一个朋友告诉我,他最怕和广东人一起吃饭。一打开桌子,就有几瓶白兰地摆在桌子上。至少他对VSOP和XO有所了解,当他看到brandy时感到困惑。
这也是事实,除了广东,其他地方的人很少喝白兰地,更不用说了解白兰地了。
在这篇文章中,郑奥特,我将谈论马爹利与蓝丝带,以打破白兰地的神秘。
所以,我们也可以在广东人面前充当“白兰地专家”!
在餐馆和酒吧里,人们通常简称马爹利为蓝带。
因此,经常发生误解。
有时候,你很豪迈地对别人说:“哥们,我今天给你买蓝丝带!”"
但是当我看到对方的表情时,我看起来很不情愿。大概是对方理解为“蓝带啤酒”。
蓝带啤酒(如下图),一罐才几块钱,蓝带马爹利,一瓶700 ml,16700,那就差大了。
因此,如果你想请客,请多说几句,因为这三个字决定了对方是“哭丧脸”还是“笑脸”。
当然,如前所述,马爹利是白兰地,所以马爹利同款蓝丝带也是白兰地。
它也是我们常说的“洋酒”,与雷米·马丁XO酒属于同一类型。
在餐桌上,当谈到马爹利蓝丝带的起源时,你可以说:
“它的位置在法国的科涅克。我这么说,你可能不知道,但法国的波尔多,你知道,它就在波尔多的上方,河的北侧。”
“干邑的左侧靠近海口,出产最著名的牡蛎——吉拉多牡蛎。”
这样,对方就会有大致的方向感。
马爹利带着蓝丝带,在餐桌上容易认出来。
瓶身全是蓝色调,包装外壳全是蓝色。
而且,还有一条“蓝丝带”——一条从瓶盖上垂下并挂在蓝色封条上的蓝丝带。
当然,你可以继续谈论蓝色的含义。
在欧洲,蓝色象征着忠诚和信任,当参加宴会和社交场合时,蓝色给人一种平静和安静的感觉。
此外,蓝带马爹利波尔多风格的酒瓶坚实厚重,标签整齐对称,宛如“国字脸”,一股优雅的气息扑面而来。
也正是因为如此,100多年来,王子、贵族和名人一直青睐拥有蓝丝带的马爹利。
无论在什么样的社交场合,“拿出来”都是必备条件!
马爹利的蓝带酒标上也有许多未解之谜,这是饭桌上谈论的一件有趣的事情。
比如酒标上的飞燕。
与前几代产品相比,蓝带马爹利严敬标志的线条更加优雅修长。
在法国有一个传说,一只燕子发现了干邑,并立即爱上了这个天堂般的地方。从那以后,他每年都飞到这里。
这只燕子喜欢探索未知的世纪——海洋和大陆,总是不知疲倦地飞翔,直到有一天,燕子慢慢变成金子,来到干邑。
严敬与世界有一个协议,只要鸟儿在春天飞翔,它就会被“召唤”并重新出现在世界上。
后来,马爹利将严敬作为自己的象征,并鼓励自己一如既往地努力生产高品质的白兰地。
还有,酒标中间的“三个锤子”
马利特家族纹章是马爹利家族的标志,旨在向古老的“橡木桶制造技术”致敬。
仔细看一下,在纹章的右侧有“EN 1715”字样,这意味着马爹利酒庄成立于1715年。
所以,功夫在于细节。蓝带马爹利只是一个酒标,还有很多故事要讲。
很多时候,在社交场合中,我们常常“不知道对方的真实面目。”
越强大,越低调。
比如可口可乐,普通,其实是“百年品牌”,历史超过1886。
尤其是蓝带马爹利。
你可以说它是百年网络名人酒!
自从1912诞生以来,它就像月亮一样畅销。
许多人会认为在白兰地中,雷米·马丁XO就足够了,一切都是奢华的。
但你可以直接说:“马爹利蓝带品牌的影响力和受欢迎程度远远超过XO雷米·马丁,它在世界上的名气和地位超乎你的想象。”
从它诞生和上市的地方,就决定了它高贵风光的命运。
1912,世界名人齐聚摩纳哥巴黎酒店庆祝马爹利丝带的诞生!
这家巴黎酒店是世界上最豪华的酒店之一。这里也是富人和贵族的休闲胜地,007等电影经常在这里拍摄。
在接下来的几年里,马爹利丝带游走在一个又一个名人领域,赢得了无数奖项。
1936,登上世界上最大最豪华的邮轮玛丽女王号1977,成为超音速协和式飞机的客舱酒。
蓝带马爹利也是法国国宴上使用的葡萄酒。例如,在1957年,法国总统用带蓝丝带的马爹利招待伊丽莎白二世女王。
同时,它还在1963年作为礼物送给了外国,在1971年送给了美国总统肯尼迪,并送给了日本天皇裕仁。
它的精英明星粉丝众多,也是电影和电视屏幕的常客。
2012年,马爹利在巴黎酒店庆祝Ribbon百年诞辰,这是各界名流的又一次盛会。
或者,你可以说:“蓝带马爹利,你喝的根本不是酒,而是奢侈品,就像LV包包和劳力士手表一样。”
在白兰地的世界里,重要的是橡木桶的陈年时间。
于是,等级为VS、VSOP、XO的白兰地也诞生了。
也许,有人会问你:“蓝带马爹利,是什么档次的酒?”
你不能哑口无言,说不出原因。
蓝带马爹利是一款XO酒,与雷米·马丁XO同级。
(关于雷米·马丁XO,你可以阅读这篇文章《雷米·马丁XO,中年富人眼中的性感!》)
虽然,它的酒标不像其他XO酒那样有“XO”这个大字。
它只在酒标上标注了“Extra Old”字样,实际上是“XO”的全称。
当时的XO酒需要在橡木桶中陈酿6年以上才能成为XO酒,而蓝带马爹利的基酒则需要勾兑6年以上,从10到25年不等。
“蓝带马爹利是一款与众不同的XO酒”,你可以这样评论。
因为XO葡萄酒喜欢与橡木桶的陈年历史竞争,雷米·马丁XO喜欢喊:“我的橡木桶陈年时间最长!”"
谁让说“白兰地在橡木桶中陈酿的时间越长,质量越好”呢?当然,这种说法是片面的。
尽管在2005年,马爹利重新推出了马爹利XO葡萄酒来应对这一挑战。
另一方面,蓝带马爹利从不与他人比较橡木桶的陈年时间,甚至使用的橡木桶与雷米·马丁使用的橡木桶也不同。
它100多年的风光是靠它独特的味道赢得的。
喝蓝带马爹利的时候会感觉到一些明显的花香和果香,比较特别。
这一点在雷米·马丁XO和轩尼诗XO身上感受不到。
原因,你可以这样解释,
“马爹利丝带所用的葡萄原料有30%来自干邑最小的产区,即边境林区的Borderies .”
“在这个地方酿造的葡萄酒会有浓郁的果香和花香。“
如果让我评判蓝带马爹利的品味,我会说,
“蓝丝带马爹利给人更多的是一种纯粹的感觉,一种葡萄酒的原始风味感,或者说葡萄酒的原始味道。”
“这就像日本威士忌的感觉。当然,你可能没有喝过日本威士忌。就像日本生鱼片一样,纯天然新鲜,海鲜本来就是新鲜的。”
最后,我要补充一句:“这就像在韩国观看过去的大量人造美女,以及后天的美女。这时,宋惠·京走了过来,哇,这自然美景太特别了。”
带蓝丝带的马爹利,这就是印象。
它在干邑橡木桶的味道中创造了另一个世界。
美食家总是喜欢用带蓝带的马爹利来搭配他们的食物。
因为马爹利同款蓝丝带清新淡雅,非常干爽。
你可以说:“这么说吧,拥有蓝丝带的马爹利愿意做一片绿叶。如果你又美又帅,它会默默地衬托你的美丽。”
如果你很美,我不会像雷米·马丁和轩尼诗那样,而是用另一种美来盖过你,抢走你的风头。
同时,带蓝丝带的马爹利口感非常干爽细腻。这个干不是指“干”,而是“不甜”或类似于辛辣的味道。
就这样,美食家们非常喜欢带蓝带的马爹利。它不仅是XO酒,还突出了食物的独特味道。
因此,你会在餐馆里看到,热衷于美食的人经常用蓝带马爹利来搭配各种菜肴。就是这个原因。
当然,你也可以引用美食圈的一句评论。
“喝蓝带马爹利,那才叫‘玩味’!”