酸浆豆腐吃起来酸么

酸浆豆腐吃起来确实会有些酸味，这是由它的工艺特性决定的。酸浆豆腐是用酸浆点豆腐，这种工艺手法能够使豆腐带有一定的酸味。然而，酸浆豆腐的酸味并不突兀，也不会对人体造成不适，因此很多人都喜欢食用。

此外，不同地区和不同习惯也会影响人们对酸浆豆腐口感的接受程度。有些地方的人们喜欢吃醋，所以对豆腐的酸味并不抵触。但对于不太习惯酸味的人来说，可能会觉得酸浆豆腐的酸味过重。

总的来说，酸浆豆腐的酸味是其工艺特性所决定的，但口感上的接受程度可能会因人而异。