这8种蔬菜单炒都好吃!多吃素食,大肚子越来越小~
炒菜可能口味比较单一,但是比新鲜,所以豆妈在家准备午饭的时候基本都会炒一个青菜,尤其是吃多了油腻的菜,青菜会更好吃~
胡芦巴富含纤维素,有瘦身的功效。
练习:
1,胡芦巴切成细丝,蒜片切几片;
2.热锅热油,放入蒜片翻炒;
3.将葫芦巴丝倒入火中翻炒,水出现至软;
加一小勺猪油(减肥不要加)
4、加入适量盐调味。
小贴士:
1,放一勺猪油,可以让菜更润滑,更美味;但是,如果减肥了,就不要放过;
2,不放蒜片,放几根姜丝,炒出来的味道有点姜辣,这也是很不对的。
芸豆含有丰富的维生素和膳食纤维,有助于促进消化,促进脂肪代谢。
练习:
1,芸豆掐掉两端,切成小块;并准备少许蒜片;
2.热锅烧热油,倒入蒜片翻炒;
3.倒入芸豆翻炒至变色;
4、加点水至熟,加点酱油和盐调味。
小贴士:
生吃芸豆容易产生毒素,要炒。
绿豆芽清热解毒,含水量高,是美容减肥的好食材。
豆妈爱吃绿豆芽,吃起来嫩嫩的;也是儿子爱吃的一些蔬菜。
做法也很简单:
1,热锅加热油,倒入绿豆芽翻炒;
2.放一些洋葱丝进去翻炒均匀;
3.加入一些酱油和盐调味。
我喜欢用大蒜炒油麦菜、生菜、大白菜和上海青。味道清爽,其中油麦菜是我的最爱。我一次能吃一盘(⊙o⊙)。
实践是相似的:
1,热锅烧热油,倒入大蒜翻炒出香味;
2.倒入油麦菜翻炒至软身,加少许盐调味。
再多一点,大火爆炒很好吃~
蔬菜不仅炒菜,稍加改变也能变得非常入味~晚餐。
1,青椒洗净,去籽,切成小块;
2、热锅(先不放油),开小火,倒入青椒干炸至青椒变软,两面焦黄;
炒的过程中,用锅铲把青椒压平;
3.锅中加入一小铲食用油,继续煎至青椒变软;
4.加入蒜末,用一勺酱油翻炒。
5、点少许水,加入适量盐,翻炒至入味。
小贴士:
先不放油炒青椒。干炸可以避免炸的时候炸油,也可以减少食用油的摄入~
清热降火,微苦但很好吃。
练习:
1,将苦瓜切开,挖出瓤,切成薄片;
2.将苦瓜片放入锅中,加入适量盐,抓匀,静置2分钟至水出;
3.将辣椒切成小块;
4、锅中不用放油,苦瓜掐掉水分,放入锅中,加入干红辣椒至干;
5.加入少许油,翻炒至熟。
小贴士:
1.将苦瓜切片,用盐腌制去除水分,不仅可以去除一些苦味,而且炒的时候更容易煮熟。
2.不要先在锅里放油。苦瓜变软后,放油炒,可以减少油的摄入,会有一点焦的感觉。
这道素菜看起来口碑很高,我都快这样吃白菜了~
练习:
1,白菜手撕小块;并准备好辣椒、蒜片、葱丝;
2.热锅热油,放入花椒、蒜、葱丝翻炒出香味;
3.倒入白菜翻炒至软身;
4、加入适量生抽、蚝油翻炒均匀,加入适量盐调味,翻炒。
小贴士:
尤其是辣椒辣的时候,加点醋味道更好。
说到素菜,土豆丝总是少不了的~因为它最常见!
练习:
1,土豆去皮,切成细丝用清水浸泡,去除淀粉,避免变黑;
2.准备辣椒、蒜片、小葱;
3.热锅热油,倒入蒜片和辣椒翻炒;
4.倒入土豆丝翻炒均匀;
5.加入适量酱油继续翻炒至变软;
6、加入适量的醋、盐调味,翻炒到自己喜欢的程度。
趁着春天,多刮点油!夏天来了,可以更健康的展现自己~
这些蔬菜中你最喜欢哪一种?