冬天多吃白萝卜。怎么做才能做的好吃？

冬天多吃白萝卜，教你四种好吃的方法。冬天是吃萝卜白菜的季节。虽然白菜没有以前好吃了，但是对于老百姓来说，它们永远是冬天饭桌上的主菜。因为白菜很普通，所以卖的很便宜。大家都知道多吃萝卜对身体有很多好处。今天就给大家介绍几种吃萝卜的方法，一起学习一下。

1、白萝卜丸子汤:配料:猪肉半斤、姜、白萝卜、鸡蛋清、白胡椒粉、香油、香菜、盐。做法:首先我们把猪肉剁成肉末，然后加入姜剁成肉末，然后在肉末中加入蛋清、盐、白胡椒粉和少许面粉，然后往一个方向搅拌均匀，然后把白萝卜洗净，去皮切丝备用，然后把萝卜丝放入冷水中煮，一定要用小火，然后开始煮丸子。肉丸全部煮熟后，改中火。

2、糖醋白萝卜泡菜:食材:白萝卜和胡萝卜各一根，白醋300毫升，糖，盐，小米椒。做法:先将白萝卜、胡萝卜洗净去皮，切成大小适中的块，然后撒上盐腌制30分钟左右，然后将腌制好的萝卜水倒掉，再用清水将萝卜洗一遍，然后将萝卜放入密封容器中，再倒入白醋，小米椒切碎，加入少许盐和糖，然后放入冰箱冷藏2小时。

3、白萝卜豆腐丸子汤:食材:猪肉200克，白萝卜，豆腐200克，姜，五香粉，盐，香菜，香油。做法:首先我们将猪肉剁成肉末，然后在肉末中加入生姜，再加入盐、五香粉和豆腐，然后将豆腐碾碎和肉末一起搅拌均匀，然后将萝卜洗净，去皮切丝，然后在砂锅中加入适量的水，放入萝卜丝，然后用勺子挖出肉丸的形状放入锅中，然后将砂锅放在火上用小火把汤煮开。

4、凉拌萝卜:配料:白萝卜、酱油、醋、糖、盐、香油、香菜。做法:首先我们将萝卜洗净去皮切丝，然后将萝卜丝放入碗中，加入1茶匙盐，搅拌均匀，腌制一会儿，然后将盐水倒掉，然后将香菜洗净切掉，然后将酱油、糖、陈醋、香油和香菜放入碗中搅拌均匀，再腌制一会儿，然后食用。