猪蹄多久能煮透？

材料:1猪蹄，50g黄豆。

辅料:料酒1大勺，盐适量，胡椒粉适量，葱1根，姜10片。

黄豆炖猪蹄的做法

1，猪蹄洗净切碎，黄豆泡发洗净。

2.锅中加水烧开，放入猪蹄、料酒、生姜5片，大火煮猪蹄血。

3.将取出的猪蹄洗净。

4.向砂锅中加入水、大豆、猪蹄、切碎的洋葱和姜片。

5.开始用大火炖15分钟。这期间不要盖盖子，可以有效散发一些觉醒的味道。然后用小火炖1.5小时左右，直到汤变白。加盐，撒胡椒粉调味。

6.成品。