蒸熟的鸡肉需要多长时间？

白切鸡:将鸡放入水中煮熟后(水烧开后蒸20-30分钟，筷子煮熟不出血)，切块，准备葱油(酱油+油+葱)。好好拍。锅烧热，放入适量油，放入蒜，炒香，倒入洗净的排骨，翻炒，加入少许白酒，再炒一分钟，然后放入适量酸梅，加水煮熟。清蒸鱼:鲜鱼一条，姜丝少许，淋上油，煮沸后蒸10-15分钟，再蒸。