夏天吃什么？湿热绿豆薏仁汤，祛湿解暑。

建议夏天多吃瓜类清热解毒。好处很多。绿豆薏米汤是疾病发生的内在基础。人的素质不同，由于发病机制、病理特征、发展结局不同，调养的方法也大相径庭。今天湿热体质。湿热体质的人多为淡黄，有浑浊而不清爽的感觉。护理应以健脾祛湿、疏肝利胆为主。饮食宜吃清淡除湿的东西，如冬瓜、苦瓜、绿豆、薏米、红豆、海带等。今天来说说绿豆和大麦。中医认为绿豆味甘性凉，有清热解毒的作用。绿豆汤是中国传统的消暑民间食品。绿豆汤有多种烹饪方法和口味，最主要的有大麦绿豆汤、百合绿豆汤、南瓜绿豆汤、海带绿豆汤。需要注意的是，虚寒体质的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤会导致腹泻或消化系统免疫力下降。绿豆薏仁汤的做法食材:绿豆80克，薏仁20克1。绿豆、薏米洗净，略泡；2.将绿豆和薏米一起放入锅中(最好是汤锅)，加入清水，大火煮沸后，改大火1-2小时。这种汤有两种吃法:一是甜食，加适量红糖；二、咸食:加入适量的盐。1.看外观和颜色。优质绿豆皮糯，籽饱满均匀，破损少，无虫蛀，无杂质。次等、劣质绿豆色泽暗淡、粒大小不均匀、饱满度差、破碎、虫蛀、杂质多。2.气味:优质绿豆有正常香味，无其他异味。有轻微异味或霉味等异常气味者为劣质劣质绿豆。3.小贴士:抓一把绿豆揉一揉。光泽好，绿的都是新绿豆。大小不一，颜色偏黄的绿豆略差。