莲藕糯米饭的做法

莲藕糯米原料:莲藕2根，糯米1/2饭碗。辅料:红枣8-9颗。调料:红糖45g，桂花1汤匙，冰糖15g。

做法:1。糯米洗净，用清水浸泡2-3小时。将莲藕洗净，去皮，用刀在莲藕的一端切掉两三厘米，留下做盖。将泡好的糯米装入莲藕中，用筷子戳牢，将糯米放入莲藕眼内，盖好莲藕蒂，用牙签固定封口，准备好煮莲藕的调料和红枣，将泡好的糯米莲藕放入锅中，将清水倒入莲藕中，加入红糖和红枣，转小火煮半个半小时，再加入冰糖煮一刻钟左右。煮熟的糯米莲藕取出稍凉后即可切片食用。吃的时候淋上桂花和蜂蜜混合的蜂蜜汁。味道很好。做糯米莲藕不难，但需要耐心。