苏北咸鱼怎么做最正宗

美食与功效:家常菜食谱

咸鱼蒸土豆的制作材料:

材料:500克土豆和100克咸鱼。

调料:韭菜，姜片

教你咸鱼蒸土豆怎么做，咸鱼蒸土豆怎么做才好吃。

练习:

1.土豆去皮切成0.5cm厚的片，咸鱼切小块，葱切末，姜切片备用；

2.将切好的薯片放入碗底，将咸鱼铺在薯片上，放上姜片，浇上点油，上锅蒸20分钟左右；

3.把土豆蒸熟，取出，用筷子把土豆和咸鱼拌好，放在盛有汤的盘子里，撒上葱花。