西芹虾米怎么做，简单又好吃。

2.虾米洗净，用少许水浸泡10分钟；

3.芹菜洗净切丝；

4.将芹菜切丝用清水浸泡5分钟；

5.沥干备用；

6、热油起锅，爆香葱花；

7.加入芹菜；

8.将虾米和浸泡在虾米中的水放入锅中；

9、旺火快速翻炒；

10，搅拌均匀加入盐和味精调味；

11，再次翻炒均匀，然后关火。