蘑菇泡久了会有毒吗？

如果是干香菇的话，需要泡一段时间才会变软，然后就熟了。如果继续泡的话，可能会引起一些腐烂发臭的蘑菇。不要这样服用，可能会引起真菌中毒等一些不良反应。在平时的生活中，一定要注意饮食的健康卫生，避免出现这些不良症状。如果浸泡时间过长，建议不要服用。因为这期间会有一些细菌滋生，服用后可能会引起一些腹泻和腹痛。饮食上注意卫生和清洁，可以对身体有一定的营养补充，比如一些隔夜的东西，尽量不要吃，避免一些不好的物质。食物中毒是指误食含有生物、化学有毒有害物质的食物或以有毒有害物质为食物后出现的急性、亚传染性(非传染性)疾病。是由食物感染引起的食源性疾病。食物中毒的症状包括恶心、呕吐、腹泻和腹痛。蘑菇浸泡时间长，天气热，可能会变质。根据你的病史，你应该考虑食物中毒的可能性。夏季天气炎热，消化道疾病高发。你要注意饮食卫生，保护好肠胃。目前可以进行对症治疗。如果症状没有改善，医院会做进一步的诊断和治疗。