富含维C的食物都有哪些?更适合哪类人群食用?
鲜枣:每100克鲜枣含维生素C243毫克,含量是柠檬(每100克柠檬含维生素C22毫克)的10倍之多。含有维生素C的食物其实非常的多,几乎所有的植物性食物,除了干燥的种子谷物等,都含有维生素C。其实维生素C是植物自己生成的一种保护性物质,含维生素c最多的为猕猴桃,沙棘,鲜枣,柚子等,每100克此类食物中含维生素c超过100毫克。其次含维生素c较多的食物是草莓,柑橘,青椒,桂圆番茄,甘蓝,黄瓜菜花等,每100克此类食物中含维生素c超过50克。
一般来说,叶菜类的蔬菜比根茎类的蔬菜维生素C含量丰富,酸味水果比无酸味的水果维生素C含量多。富含维生素C的蔬菜有:苋菜,苜蓿,绿色、黄色、红色的辣椒,菠菜,西红柿,油菜,卷心菜,菜花等。保护皮肤、血管、牙齿、关节,维生素C能促进胶原蛋白合成,有助于锁住皮肤水分,增强皮肤弹性。血管、牙龈、关节也需要维生素C,如果缺乏维生素C,就会导致牙龈出血易松动,关节疼痛,伤口不易愈合、碰撞容易出血等。
奇异果每天吃一个可以预防感冒,还有一个家人试过的,胆结石的人每天一个奇异果结石不大,而且有预防作用。维生素C也叫做抗坏血酸,属于常见的水溶性维生素之一。因为它很容易被外界环境所影响,极其容易在水中流失,所以很多人的身体中都缺乏这种维生素.维生素C在人体内是一种很强的抗氧化剂,可以直接与抗氧化剂作用,以保护其他物质免受氧化破坏。这就是能美容养颜、抗衰老的原因之一。最后还是告诉大家要每天多吃富含维生素C食物,清道血管垃圾干净,身体才能健康长寿。