白萝卜配鲫鱼和豆腐吃可以嘛

可以一起吃,以下是白萝卜豆腐鲫鱼汤的具体做法。

材料:鲫鱼2条、豆腐2块、白萝卜半根、姜1小段、清水适量、玉米油少许、盐适量。

步骤:

1、将鲫鱼清理干净,两面切一下。

2、取一小段姜,去皮切片。

3、豆腐切成小方块。

4、白萝卜去皮、刨成丝。

5、锅里放少许油加热后,再将鲫鱼放入锅里,慢火煎。 热油下锅,鱼皮不容易粘锅。

6、煎至鲫鱼两面金黄。

7、汤锅装适量水烧开,将煎好的鲫鱼、姜片放入汤锅中,盖上锅盖大火烧。

8、煮到汤色变白后,可改用中火继续煮5分钟左右。

9、再将豆腐、白萝卜丝放入同煮5分钟左右。

10、最后加适量盐调味。

11、继续煮3分钟左右即可出锅。