当你参观苏州时，你一定要参观这个食品市场。
双塔市场生鲜区内景本文图片均来自本报记者朱喆（除署名外）。
从举世闻名的平江路往南，有一条定慧寺巷。入口处的花岗岩牌楼、地方志简介板以及两侧的仿古建筑无不诉说着古城的悠久历史。巷中有著名的罗汉园双塔，代表着唐宋时期建筑和石刻的成就。再往前，你会到达以它命名的双塔市场——20多年来，它一直被称为双塔食品市场，这是一个为周边人民服务的普通农贸市场。
改造前的双塔菜市场入口处和内部的“Dream Renovater”节目截图。
随着周边居民的老龄化和搬迁以及电商和超市的强烈冲击，农贸市场面临着发展和生存危机。与此同时，在长三角一体化发展的大背景下，姑苏区作为一座拥有2500年历史的古城，也面临着复兴的重大课题。
在双重挑战下，苏州市委、姑苏区委等各级单位和部门通力合作，决定从与民生关系最密切的菜场入手，进行一次创新。承接双塔市场项目的苏州历史文化名城建设集团董事长朱军告诉澎湃新闻记者，“从去年4月规划、8月封闭施工到6月复工复产，时间、人力、物力都面临诸多挑战，但我们坚信，走古城复兴之路能带来‘新生’和‘繁荣’”。
逛逛改造后的双子塔市场，凭感官体验就能知道它“新”在哪里。眼前的2310平方米已成为一个集购物、餐饮、娱乐、学习、休闲等功能于一体的全新复合业态空间，每个功能区都体现了传统与时尚的融合共生。上海东方卫视的“梦想变形金刚”系列节目记录了全新双子塔市场的设计和改造。著名设计师沈磊拆除了食品市场的原有围墙，市场的入口从三个改为七个。原来的门面被拆除和撤退，在街道和城市中留下了足够的移动空间，可以容纳更多的人在这里游荡。
变身动画《梦幻变形金刚》节目截图
生鲜区位于市场北侧，设计师将储物展示由原来的平铺式改为堆叠式，增加了空间利用率和视觉美感。墙上还有专门介绍市场信息的《菜市日报》。
鲜活食品区组图
区内产品按品类规划布局，根据蔬菜、水产、禽蛋等不同功能的排水排污情况规划相应的洗消系统。双塔菜场项目负责人、苏州“80后”贾子军在接受采访时表示，在保持租金和菜价不变的基础上，原来在老菜场经营的60多家摊贩陆续搬回新菜场。自从12，17重新开业以来，基本上每个摊贩的平均日营业额都大幅增加。
在双子塔经营茶叶生意已有20多年的老板娘陈明月阿姨告诉记者:“我们从未想过我们可以在如此美丽干净的环境中卖菜和买菜。现在有小吃和咖啡。真是太幸福了！”伶牙俐齿的陈阿姨是一位优秀的摊主代表，她的形象也被用在了开幕艺术展特别设计的人形招牌上。“这太时尚了，对你们年轻人来说是个新事物！”
卖茶的陈明月阿姨与她的艺术形象合影。
走在生鲜区的不同摊位上，随处可见摊主们笑容满面，听着他们用地道的苏州话推荐新鲜食材，他们还会真诚地向外宾介绍“不时不食”的饮食习俗。场景亲切温馨。
微笑的小贩。
改造后新增的小吃区位于市场南侧，铺位设计成三角形，大大增加了空间利用率，实现了人买后吃的功能。
市场小吃区
此次特别推出了具有苏州地方特色的小吃，如列入苏州市非物质文化遗产名录的陈老大梅花糕、海棠糕、红豆饺、糖粥、苏式面、馄饨等。
梅花糕传承人陈老大、陈太太与集市小吃亮点
角落里还有一个表演的小舞台，然后在周末和节假日会有不同的文化表演，这将把现场的热闹指数推向更高的点。
小吃区入口附近有一块电子屏幕，上面显示着先进的“智慧农贸”系统。通过采集市场实时客流总量、当日及前一周成交笔数、成交金额、前六大成交摊位等数据，成为市场科学数字化管理的重要参考指标。透明公开的信息也让游客了解市场的运行情况。
双塔市场的“智慧农民”显示屏
双子塔的另一个新含义是被重新焕发活力的苏州文化元素。双子塔的标志和商店招牌都是设计师赵庆的新创意，他用书法字形重新排列了古代苏州的商业人物苏州代码。小吃区的招牌以苏州桃花坞年画的桃红柳绿为底色，小吃名称取自苏州话。
苏州双塔的标志代码演变，桃花坞年画和苏州话组成的小吃区招牌。
动人是市集的背景配乐，是一首委婉动人的苏州评弹。采访当天，记者见到了负责市场整体展示和软装的设计师庞Xi。他特别介绍了随处可见的麻纤维、鱼篓等农产品。
庞·Xi在双子塔市场。
庞Xi解释说:“墙上的水果、蔬菜和编织用具反映了江南农民的情感诉求，希望让游客感受这种情感状况，还原真实生活。”
墙上农民生活情景的装饰
小吃区的藤椅也是苏州风情的代表。庞Xi说，当时他们在桃花坞找到了当地的工匠，并敲定了基本样式。然而，考虑到在公共场所的高频使用，他们决定将藤椅的底部框架更换为木质框架，并进行后续加固。菜场里的黑白人物形象地讲述了二十四节气的时令饮食习俗，这是由专业设计师撰写的。沿街的店铺都使用旧匾额，斑驳的裂缝透露出岁月的痕迹。它们的再利用也是旧物的重生。
沿街的招牌都是老牌匾。
沿街的裁缝店、钥匙店、杂货店和茶馆，经过赖旭东、孙华峰、陈彬和谢可四位设计师的改造后，焕然一新，陈列有序，现在也吸引了年轻人观看和拍照。
裁缝店、钥匙店和杂货店也挤满了客人。
在户外滨河区域，仅有9平方米的24小时书店“1/9书店”也是中华社区智慧零售书店的新模式。书店经理、选书团队负责人楚海飞告诉澎湃新闻，书店将结合苏州当地文化和市场业态，策划不同主题的图书展览。开幕展以“可吃的书”为主题，介绍了来自世界各地的美食故事和绘本，邀请艺术家专门制作相关主题的展览模型，并设计了独特的纪念礼物和惊喜书袋。
楚·海飞与书店内外
令楚惊讶的是，自开馆以来，许多老人都来买书。他们会仔细阅读，听取店员的介绍，有些还会给出积极的意见。
除了本册选书之外，致力于推广艺术日常生活的创意机构“看什么”也加入了双塔市场的创意团队。他们对第一次展览进行了整体策划，讲述了双塔市场的历史和无名之辈的故事，同时设计了市场新年日历、明信片和围裙等文化创意产品。
市场内的文化创意产品展区
室外滨河区域有专门设计的停车场和可移动活动区，不定期举办快闪和特殊主题活动。据悉，双塔市场将于6月5438日至10月18日至20日举办民俗文化和新年节，为鼠年春节增添苏味。
小胡和他的搭档正在市场里拍照。
双塔市场成功搭建了年轻一代与传统商业形式之间的桥梁，姑苏区平江路整个区域正在进一步升级和规划。平江路上的40多栋老房子将进行改造，并被赋予新的定位和功能，“让年轻人过来”是发展的重点目标之一。
市场外，始建于南朝五代的吴王桥于1980重建。
朱军在采访中介绍，规划团队正在调查分析年轻人的消费行为和相应商业业态的运营模式，积极探索便捷时尚、能向新生代讲述过去、吸引新生力量贡献力量的古城新面貌。