槐花怎么吃？槐花不能和什么一起吃？

1.将新鲜槐花用清水浸泡15-20分钟，然后洗干净。

2.将槐花放入沸水锅中焯2分钟，捞出凉水，沥干水分备用。

3、五花肉剁碎成末，韭菜剁碎一把，姜切碎备用。

4.在肉末中加入姜、香油、料酒、花椒粉、盐、酱油、蚝油，顺时针搅拌。

5、可以适当加一点水，搅拌至肉发粘。

6.然后倒入槐花和韭菜末继续搅拌。

7.将准备好的肉馅包裹在饺子皮中。

8.锅中加入足够的水烧开，然后放入饺子。

9.水开后，加入冷水，重复两次，直到饺子完全浮在水面上。

6槐花不能和任何东西一起吃太凉的食物。

中医认为槐花味苦，性微寒。食用槐花时，不建议与过寒的食物一起大量食用，否则可能会加重其寒性对肠胃的刺激，从而引起肠胃不适等症状。常见的太凉的食物有:马齿苋、鱼腥草、芦荟、苦瓜、绿豆芽等。