如何辨别牛蒡茶的优劣？

那么什么样的牛蒡茶才是品质好，功效好的牛蒡茶呢？

首先看选材

优质牛蒡茶的原料一般来自中国牛蒡之乡苍山。精选大小均匀、营养丰富、无空洞的新鲜出口级牛蒡进行加工。

从选材上保证了牛蒡茶的美味和功效。

市场上劣质牛蒡的品质在牛蒡茶中无法保证，因为原料长短粗细不一。

二、成品牛蒡茶的比较

高品质的牛蒡茶严格按照现代工艺炒制，不添加任何配料，所以高品质的牛蒡茶干湿度适宜，人参味浓郁，色泽自然。

劣质牛蒡茶，炒制过程无法控制，做出来的油茶阿贝尔。是焦黑色的，营养损失很大。喝起来像茶，喝多了，不仅达不到养生的目的，还容易上火。

三、牛蒡茶汤的颜色对比

通过牛蒡茶的浸泡效果可以看出，张小玉牛蒡茶的茶汤金黄明亮，带有酒红色，这是正宗牛蒡茶的颜色，张小玉牛蒡茶耐浸泡，浸泡三四次仍有褐色。

市场上的劣质牛蒡茶，颜色不自然的棕色，耐泡性差，一般泡一两次就没有颜色了。遇到这种牛蒡茶，长期饮用不仅没有养生作用，还会危及你和家人的健康。

四、牛蒡茶的加工工艺

目前牛蒡茶的加工工艺，包括国内、台湾省和日本的，大多是这样的:

原料选择-入库糖化(至少3个月)-清洗-去皮清洗-护色-吹风切片-二次护色-二次吹风-烘箱烘烤-控温-出料冷却-半成品-分级检验-包装。

牛蒡茶的制作没有高科技专利技术，所有鼓吹“现代高科技生物专利技术”的都是纯卖瓜！

祝你身体健康，万事如意。