牛肉熟了有什么好吃的？

食材:土豆300克，牛肉400克。辅料:洋葱50克，大豆色拉油70克，高汤，料酒，精盐。

练习:

1.土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成小方块，用开水焯一下，捞出沥干备用；洋葱被切成条状。

2.将锅放在火上加热，倒入色拉油，然后翻炒牛肉块。待肉块表面无水后，加入料酒、高汤、精盐，大火烧开，小火煮熟。

3.牛肉八九成熟后，加入土豆煮熟。

番茄牛肉

食材:牛肉500左右(牛腩最好)，西红柿65438个+洋葱0000克。配料一份:葱、姜、大料、料酒、红果2-3个、少许(丁香、豆蔻、山奈)或根据个人口味、糖、盐(熟了再放)。

制作过程:首先将牛肉洗净切成小块，放入沸水中煮3-4分钟，然后取出洗净备用。将番茄洗净，去皮切块，均匀的放在锅底。洋葱切碎放入锅中，牛肉放在番茄和洋葱上面。加入葱、姜、茴香、料酒、白糖和香料。大火煮开后，慢炖，快熟时加盐至肉软烂。

注意:不要加水，只用番茄汁就可以炖牛肉。