山楂罐头怎么做？

材料？

山楂适量

冰糖适量

适量的清水

山楂罐头怎么做？

将新鲜山楂洗净。

用笔帽挑出山楂核，将处理好的山楂浸泡十分钟。

锅中放适量水，倒入洗净的山楂，根据个人口味加入适量冰糖。

大火烧开后，转小火，煮五分钟左右。

自然冷却后，放入冰箱，尽快食用。

酸甜可口，非常开胃。

好吃的山楂罐头，大家一起做吧！

技巧

1，不要煮太久，不然山楂裂开就不好看了。

2.煮好后，最好让它自然冷却后再吃，味道会更好。

3.因为没有添加防腐剂，不适合长期保存，建议尽快食用。

山楂核硬，果肉薄，味微酸。水果可以生吃，也可以做成果脯饼，晒干后入药。是我国特有的药果兼用树种。具有降血脂、降血压、强心、抗心律失常等功能。也是健脾开胃、消食化积、活血化痰的良药，对胸膈、脾满、疝气、血瘀、闭经有很好的疗效。山楂中的黄酮类化合物牡荆素是一种抗癌作用很强的药物，其提取物对体内癌细胞的生长、增殖、浸润和转移有一定的抑制作用。