月饼用脱氧剂能保存多久?

月饼是典型的节日食品,开封后需要当天食用。一般包装完好未开封的话(盒子里放了干燥剂),有效期基本是一个月,放了脱氧剂的话最多50到68天。当然,上面说的是普通馅(水果馅或者坚果馅),如果是肉馅,最多只能保存一个月!月饼油脂含量高,容易变质。最好早点吃。

先咸后甜。如果有甜的和咸的月饼,你应该先吃咸的,再吃甜的,否则你就尝不出月饼的味道了。

边吃边喝。月饼最好是喝茶吃,边吃边喝。这样既能缓解油腻,防止口干,又能起到娱乐的作用。同时还能调节饮食,促进食欲。

量要合适。吃月饼要适量,尤其是老人和小孩,不要多吃。

质量要新鲜。月饼里的食用油是反复加热后使用的。食用油存放时间过长,会氧化酸败,产生酮类、醛类等有毒物质,人食用后容易引起食物中毒。所以现在最好是边吃边买月饼,吃多少买多少。储存时间最多不要超过一周。