海参蘑菇汤的做法

海参炖蘑菇各种图。

海参2个，香菇6个，母鸡1只，料酒，蚝油，酱油，白胡椒粉，香油少许。

工作方法

准备

1，香菇泡；

2.姜切片，葱切段；

3、酱油、香油、料酒、蚝油、胡椒粉。盐少许，汤少许，淀粉一勺；

4.鸡汤。向鸡肉和姜片中加入水。洋葱煮开后，小火炖两个小时。

5.海参切段，香菇切小块；

6.将海参放入姜葱水中煮一会，沥干备用。[1]

步骤

1，油锅热，另放姜片和葱在油锅里爆香；

2.倒入2汤匙料酒；

3.加入海参和香菇；

4.加入2勺汤、半勺盐酱油、一勺蚝油、少许香油和半勺糖，盖上盖子小火焖15分钟；

5、调汁；

6、加盐，勾芡，点缀绿菜花和南瓜丝。

禁忌

患有急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、哮喘、大便稀、瘀血出血、湿阻等症的患者不宜食用海参。