杀好的鲍鱼如何过夜保存？

1，冷藏，将杀好的鲍鱼用保鲜膜包裹，直接放入冰柜保存；2、干燥腌制，将鲍鱼干燥后密封腌制在缸中；3.烹饪后冷藏保存。将鲍鱼放入热水中煮半小时，取出。鲍鱼冷却后，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏。

将杀死的鲍鱼保存过夜。

鲍鱼是一种珍贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍品之冠”，肉质细嫩，营养丰富。鲜品可食部分为蛋白质24%，脂肪0.44%；干制食品含蛋白质40%，糖原33.7%，脂肪0.9%，多种维生素和微量元素，是一种对人体非常有益的高蛋白低脂肪食品。鲍鱼非常好吃，因为它富含谷氨酸。

如果一次买鲍鱼太多，吃不完，不妨尝试以上方法进行保鲜。但鲍鱼属于高蛋白物质，不适合长期保存，最好一次吃完。如果不能很好的吃完，最好不要存放超过5天，否则容易失去风味和口感，也会损失很多营养成分。