饭团怎么蒸?如何制作蒸饭团
1、糯米200g、大米100g、油条2根、肉松50g、辣萝卜100g、黑芝麻适量、白芝麻适量、糖适量、盐适量。
2、糯米泡一晚上。
3、泡好的糯米和洗好的大米,比平时蒸饭加的水少,放入水中蒸,通气后关火20分钟,小火焖半小时,待凉至室温。
4.将萝卜干切成小块。
5、小竹帘,盖上保鲜膜,撒上一些黑芝麻和白芝麻,放上适量的大米。
6.用手把米压平。可以用手沾点凉水,这样就不会粘手了。
7、先放一层肉松,然后把半根油条撕成两半,放上去,两根油条中间放萝卜干。
8、卷起来,捏封口,压一下,就好了。