沙糖菊这么甜，糖尿病人能吃吗？为什么？

糖尿病患者有理由担心吃甜食后血糖会飙升，但这背后有一个神话。甜味不是碳水化合物的代表。果糖的甜度是蔗糖的1.8倍，所以等量的果糖吃起来会比蔗糖甜；淀粉一点都不甜，还能升血糖。沙糖桔的碳水化合物含量约为10%，在水果中仍属低糖水果。但是沙糖桔的碳水化合物主要是果糖，甜度比较高。另外沙糖菊含酸量低，所以吃起来比较甜。

糖尿病人是否适合吃沙糖菊，取决于三个因素。糖尿病患者的血糖控制沙糖菊改善血糖的能力可以用血糖指数(GI)来衡量，谭菊的总碳水化合物含量可以用食物血糖负荷(GL)来衡量。GI是衡量食物引起血糖升高程度的指标。如果血糖指数为100，且血糖指数大于70，则认为是高血糖指数的食物。血糖指数在55到70之间的食物被称为中等血糖指数食物。如果升糖指数小于55，则属于低血糖指数食物。升糖负荷等于食物中的总碳水化合物乘以食物的升糖指数除以100。低于10的血糖负荷被认为是低的，介于10和20之间的血糖负荷被认为是中等的，高于20的血糖负荷被认为是高的。

让我们回到这个问题。如果糖尿病患者血糖没有控制好，血糖很高，那么这个时候就不适合吃含糖的水果，当然也不适合吃糖橙。如果糖尿病患者的血糖控制得好，在每升70毫升以下，可以吃低血糖的水果。资料显示，橙子的血糖指数为43，属于低血糖指数的水果。所以血糖控制好的糖尿病人可以吃橘子。

边肖对这个问题做了详细的解释，希望对大家有所帮助。有问题可以在评论区给我留言。有什么不对的地方，也可以多和我互动。如果你喜欢作者，也可以关注我。你的表扬是对我最大的帮助。谢谢你。