乞讨韩国冷面汤的做法

辅料:油、盐、胡椒粉、凉面、芝麻、蒜、香菜、冰镇开水。

1.把冷面泡在冷水里，这样会变软。

2.锅里的油烧开，晾至六成热。

3.将油倒入剁碎的辣椒中。为了味道更香，在辣椒中加入适量的芝麻。

4、黄瓜切丝，火腿肠和西红柿切成细条。

5、凉面在水里煮，注意入锅后凉面粘粘的，所以要用筷子不停搅拌。

6.将煮好的冷面捞出，放入冷水中，避免粘连。

7.取出凉面放入碗中，加入黄瓜丝、香肠和西红柿、辣椒油、香菜粉和大蒜，倒入适量的凉面。

8.在碗里倒入适量的冰镇开水，或者冰镇矿泉水。

9.加入切好的煮鸡蛋，搅拌均匀后食用。