洋白菜炒面怎么做好吃

主料挂面150克

辅料油适量盐适量五花肉末50克包心菜100克胡萝卜100克葱姜蒜末1汤匙生抽1汤匙老抽少许料酒少许鸡粉1小匙味精少许

步骤

胡萝卜包心菜炒面的做法步骤11.洗好的卷心菜和胡萝卜切成菜丝备用。

胡萝卜包心菜炒面的做法步骤22.准备一些五花肉末和葱姜蒜末备用。

胡萝卜包心菜炒面的做法步骤33.炒锅倒少许油润润锅，放入五花肉末煸炒出油。

胡萝卜包心菜炒面的做法步骤44.另起一灶用煮锅烧开半锅水。（我家是双灶，煮面炒菜同时进行，如果是单灶要先煮面，煮好的面放少量的油挑散防止沾连）

胡萝卜包心菜炒面的做法步骤55.煮锅里的水开后下挂面煮熟。

胡萝卜包心菜炒面的做法步骤66.五花肉煸出油后，放入葱姜蒜末，放入料酒煸炒