胆囊炎患者如何补充营养

胆囊炎的膳食营养对胆囊炎的治疗有辅助作用，尤其是在疼痛缓解阶段。注意饮食，同时对症下药。胆囊炎的饮食治疗原则如下:

1.多喝水，在水中补充钠盐和钾盐。

多喝水有利于稀释胆囊内高浓度的胆汁，减轻胆囊壁的炎症变化。补充水中的钠盐和钾盐，是为了保持身体内环境的平衡，避免因大量饮水而出现尿频、尿急症状。

2、饮食宜清淡，忌辛辣、油腻食物，适当控制脂肪摄入。

辛辣油腻的食物需要更多的胆汁来消化，会增加胆囊的负担，严重时会再次导致胆囊炎。

3.注意补充蛋白质和维生素。

有利于修复胆囊炎、胆结石引起的肝细胞损伤。可以选择以鱼、虾、禽、豆腐为主的低脂优质蛋白质。还应补充富含维生素和微量元素的食物，特别是富含维生素C、维生素B和铁的食物，以平衡营养，增强体质。

4.多吃蔬菜和水果。

蔬菜和水果含有丰富的维生素和矿物质，有助于改善患者的代谢紊乱和康复。蔬菜和水果也富含膳食纤维。它能减少胆固醇的形成，减少脂肪和糖的吸收，从而降低血脂和血糖。

5、应吃高碳水化合物、低脂肪、低胆固醇的清淡流质食物。

胆囊炎患者胆汁排出不畅，只有少数能进入胃肠道，不能帮助消化食物。脂肪和胆固醇摄入过多会引起消化功能障碍，严重时会出现脂肪性腹泻导致营养不良。