空气炸锅对身体有害吗？

根据目前的研究证据，空气炸锅对身体是无害的。空气油炸锅使用快速循环的热空气来催熟食物。它通过高温加热机器内的热管产生热空气，然后用风扇将高温空气吹入锅内，使高温空气在密闭空间内循环加热食物，利用食材本身的油脂将食物煎熟。因此，空气炸锅在工作时不会对身体造成伤害。在加工食材的过程中，空气炸锅的温度往往是180℃，食物长时间放在高温环境中会失去自身的营养成分。所以从营养角度来说，建议尽量少用空气炸锅。