50岁以后,建议少吃米饭和面粉,多吃“粗粮豆”,营养健康?
红薯面饼1,红薯切片,蒸15分钟熟。
2.将红薯蒸熟,放凉,放入高速搅拌机中,加入100g纯牛奶、适量白糖、3g泡打粉,按下果汁按钮,打成较浓的果肉。
3、红薯奶浆中少量小麦粉,混合成絮状物,然后揉成面团,发酵约1小时。
4.揉成面团,摊成厚度约1 cm的面团,找个水杯,把面团磨成饼状(然后直接揉成小圆饼)。
5.马上把红薯饼放入无水无油的锅里,再醒30分钟。
6.一面煎两三分钟至金黄色,另一面煎至金黄色。
鸡翅烤芋头1,山药去皮切滚刀块,鸡翅放入有冷水的锅中,煮1min,
2.在炒锅中倒入少量油和一把老冰糖,翻炒至焦黄,然后将黑胡椒鸡丁倒入炒锅,翻炒均匀上色。加入姜片和蒜瓣,翻炒3分钟,直到香味四溢。
3.倒入1大勺米酒,加入2大勺酱油,适量盐,翻炒均匀,倒入没有黑椒鸡的开水。
4.倒入红薯块,加盖焖20分钟。
5、适当加盐和味精,收汁至粘稠。
红豆馒头1和红豆提前泡2小时以上。将2汤匙白糖和1汤匙泡打粉加入小盘中,用温水拌匀。
2、倒入小麦粉,沿一个方向拿筷子搅拌成细丝,揉成球盖好。
3.将泡好的红小豆和少许水加入沸水锅中,将花煮熟,沥干水分。
4.当面团呈蜂窝状时,取出面团揉成光滑的面团,摊成类似1cm的厚长方形面团。
5.将蒸好的红小豆均匀的铺在面团上,从一侧逐渐将面团折成长条形卷,切成同样大小的馒头,蒸20分钟。