蛤蜊鸡汤的营养价值

蛤蜊200克，田鸡200克，姜片，精盐，味精，绍兴酒，清汤。

方法:

1，文蛤在盐水中培养3小时，吐出沉淀物；将青蛙洗净，切块，焯一下。

2.将锅置于大火上，倒入清汤，加入精盐、味精、绍酒、姜片，放入田鸡煮3分钟，放入蛤蜊煮至开，挑出姜片，盛于汤碗中。

文蛤不仅味道鲜美，而且营养全面，是一种廉价的海鲜。它的肉非常美味，被称为“世界上最新鲜的”和“所有味道的皇冠”。江苏还有一句话叫“吃了蛤蜊肉，一切味觉失灵”。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸，是一种低热能、高蛋白的理想食品，可防治中老年人的慢性病。文蛤也叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等多个品种。它的肉非常美味，被称为“世界上最新鲜的”和“所有味道的皇冠”。江苏还有一句话叫“吃了蛤蜊肉，一切味觉失灵”。文蛤的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、低脂肪。许多贝类也具有上述特征。蛤蜊蒸蛋蛤蜊不仅味道鲜美，而且营养全面。这是一种便宜的海鲜。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸，是一种低热能、高蛋白的理想食品，可防治中老年人的慢性病。