胡爱山炖羊肉的做法

每斤羊肉5颗红枣。

枸杞离胡爱山山有点近。

当归和姜片。

料酒加少许味精。

适量的盐

胡爱山炖羊肉的做法

步骤1

将买回的羊肉放入锅内冷水中，放些姜片和料酒烧开，去血水。

第二步

将煮好的羊肉洗净备用。把山药泡在水里，以免变黑。

第三步

将姜片放入锅中炒香。

第四步

把羊肉炒一下，撒点料酒，炖一会儿。

第五步

然后在羊肉中倒入一些热开水，加入红枣、枸杞、当归。

第六步

倒入砂锅中炖半小时。

第七步

半小时后，将准备好的山药倒入其中，煮15分钟。

第八步

煮到山药变软，就可以取出来了。

第九步

美味的羊肉汤来了。