蘑菇饺子怎么做又好吃又简单？

所需食材有:鲜香菇、五花肉、生抽、老抽、香菜、食用盐、食用油、鸡蛋、面粉、淀粉、姜汁、五香粉、花椒水。

第一步:

把从超市买来的新鲜蘑菇清洗干净，拿出来沥干水分，然后用刀切成丁放在干净的碗里备用，再把姜、香菜、五花肉全部清洗干净，再切成丁放在碗里备用。

第二步:

准备一口干净的锅，放入适量的食用油，将香菇丁放入锅中翻炒，待香菇出香味时，出锅放入准备好的碗中。然后在五花肉丁中加入一些酱油、香菜、酱油、花椒水、食用油、食用盐，准备馅料。将炒好的香菇和腌制好的五花肉放入碗中，然后加入一些香菜和鸡蛋搅拌均匀。

第三步:

准备一个干净的容器，加入一些面粉、淀粉、食用盐、鸡蛋和适量的水，搅拌均匀，然后揉成面团。面团发酵后，你可以把它切成小块，然后用擀面杖把小面团压成饺子皮，把准备好的饺子馅一个个包在饺子皮里，揉成元宝的形状，放在一边。

第四步:

准备一个干净的锅，加入适量的水，大火烧开。水烧开后，将包好的香菇饺子放入锅中煮熟。在将饺子放入锅中之前，在水中加入适量的食用盐，以免饺子在锅中脱皮或粘在一起。饺子放入锅中后，转小火煮饺子。

第五步:

当饺子全部熟漂后，饺子就可以出锅装盘了。