红小豆和薏米的功效、作用和禁忌

1，提升精神。

现代人生活压力大，精神不振，心慌、嗜睡、易怒是高节奏生活中常见的现象。吃一些薏米红豆粥可以有效改善这种情况，达到缓解精神、缓解压力、提高体质的效果。

2、利尿祛湿。

糯米和红豆煮成粥后，糯米的燥湿和红豆的利尿可以充分结合，对体内的燥湿和利尿有积极的作用。

3、脾脏肿大

薏米、红豆对食欲不振、脘腹胀满、脾肿大、脾胃吸收运化有很好的辅助作用，日常食用对养胃健脾有很好的作用。

红豆和大麦的禁忌:

1，不适合和红豆、大麦一起吃的食物。羊肉，因为同食会引起中毒；羊肝，一起吃会中毒；米饭，两者一起吃会导致口疮。

2、经期女性忌食。因为薏仁会使身体偏寒虚弱，虚寒体质不适合长期服用，处于经期的女性应避免食用。

扩展数据:

薏苡仁的营养价值

1.薏苡仁含有多种维生素和矿物质，能促进新陈代谢，减轻胃肠负担，可作为体弱患者病中或病后的进补食品；

2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良也有疗效。薏苡仁能增强肾功能，有清热利尿的作用，所以对水肿患者也有疗效。

3.现代药理研究证明，薏苡仁具有防癌作用，其有效抗癌成分包括硒，能有效抑制癌细胞增殖，可用于胃癌、宫颈癌的辅助治疗；

4.健康人常吃大麦，可以使身体敏捷，减少肿瘤的发生；

5.薏米含有一定量的维生素E，是一种美容食品。经常食用可以保持人体皮肤光泽细腻，消除痘痘和斑点，改善肤色，对病毒感染引起的疣有一定的治疗作用。

6.薏米含有丰富的维生素B，对预防脚气非常有益。

参考资料:

红豆和大麦的功效和禁忌-人民网