煎燕子鱼需要什么材料？

南瓜橙汁煎鱼片

营养补充站:8g脂肪，31g蛋白质，12g碳水化合物，1026千卡(245kcal)。

材料

这种配料的量是4份。南瓜炸鱼柳的配料有:南瓜500克、鲈鱼600克(用斜刀切4厘米厚的片)、鼠尾草16片、橄榄油1汤匙(15毫升)、盐1/2茶匙(3克)、黑胡椒碎65438。1小洋葱(切碎)、1茶匙白糖(5g)、1汤匙黄油(15g)、100ml清水、4汤匙橙汁(60ml)、1/2茶匙盐(3g)、胡椒粉。

工作方法

南瓜做法:

将南瓜去皮去籽，切成5毫米厚的片，然后切成三角形。

中火加热锅中的橄榄油，加入南瓜片，两面煎2分钟，然后加入盐和黑胡椒碎。

锅里留底油，烧热，放入鲈鱼块，中火煎两面2分钟，再放入盐和黑胡椒碎。

将鼠尾草放入锅中，用底油炸至酥脆。

最后把南瓜片和鲈鱼片依次放在盘子里，浇上南瓜橙汁，用鼠尾草装饰。

南瓜橙汁法:

将黄油放入锅中，加热融化。热的时候放入葱花翻炒至香。然后加入南瓜块和白糖翻炒5分钟。然后倒入清水，大火烧开。然后转小火煮10分钟。

将南瓜放入粉碎机中捣碎，然后用筛子过滤，倒回锅中加热。

最后加入橙汁，小火加热5分钟。加入盐和胡椒。

味噌炸鱼

材料

鳕鱼1/2，姜1，葱2根，面粉少许，味噌1，米酒1，糖1/4。

工作方法

1.鳕鱼洗净沥干水分，加入姜片和小葱，用所有调味料腌好。

2.在方法1的腌鳕鱼上均匀地撒一点面粉。

3.锅烧热，倒入少许油，放入方法2的鳕鱼片，炸至翻面上色至熟。