腊肉炒饭的做法，怎么做腊肉炒饭，腊肉

培根切丁，卷心菜切丁，彩椒切丁，红洋葱切丁。

在热锅里放些油，煸炒咸肉至香味。

将白菜翻炒几下，加入一些蚝油，搅拌均匀。拿起来用。

将彩椒翻炒几下，加点盐调味，捞起待用。

加些油，爆香红葱，倒入剩菜，炒香，再放入腊肉、大白菜、彩椒，炒几下，加一点酱油调味(不要加太多，因为腊肉咸)。