红枣枸杞银耳汤的做法和功效是什么？

1.红枣用清水洗净备用；

二、将银耳放入有水泡的盆中，冷水温水皆可；

第三，将泡好的银耳用手掰成小块。切掉蒂部黄色部分洗净备用(蒂部黄色部分太硬，口感不好)；

第四，将枸杞洗净备用；

5.将银耳放入高压锅中，加入适量的水；加红枣。关闭高压锅，煮1小时；

六、放枸杞，闷5分钟，立即上桌。

红枣银耳枸杞汤的功效；

一、红枣味甘、涩、平。脾、肾、心经。具有补肾固精、健脾止泻、养心安神、滋补元气的作用。

二、枸杞是中医常用的滋补药物。它性质温和，味道甘甜。具有养肝护肝、强筋骨、养血明目、润肺止咳的功效。可用于治疗肝肾虚弱引起的头晕、遗精、咳嗽、视力下降等症状。

三、银耳味甘、淡、平、无毒，不仅有健脾开胃的作用，还有益气清肠、滋阴润肺的作用。

红枣银耳枸杞汤是一种滋补的汤，具有润肺补肾、止咳生津、提神补气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳的作用。对老弱病残者尤其有效，尤其是术后病人和产妇。此外，大枣银耳枸杞汤也有美白功效。