黑朗姆酒还是蛋糕用朗姆酒？

黑朗姆酒色泽黑，香味和口感都很浓，适合做颜色深、口味重的点心。尤其是葡萄干和巧克力。朗姆酒可以用来腌制干果，朗姆酒葡萄干是最具代表性的腌制干果之一。如果用黑朗姆酒，干果的颜色就不再鲜艳。

与黑朗姆酒相比，白朗姆酒的味道更温和、更清淡，可以用来制作免烘焙奶酪蛋糕。因为白朗姆酒是无色的，所以不用担心会破坏甜点和干果的颜色。腌制干果时，如果必须保持颜色鲜艳，可以使用朗姆酒。此外，酒精含量高的朗姆酒可以用来保存干果，即使没有指定用途。