5分钟早餐练习

面食，不知道从什么时候开始，已经是早餐营养食物的搭配之一了。面条、面包、蒸糕、饺子、油条等。，不胜枚举。不过要说做早餐最快最方便，营养还是很丰富很好吃的，个人还是算面条的。咸、辣、甜，可以多种方式切换。而且还要搭配其他各种好吃的，比如鸡蛋，蔬菜，肉类，光是这样想，就觉得自己是百变之王，味道是必须的。早上爱做这样的面，酸辣开胃，营养美味，5分钟搞定全家人的早餐。

虽然面条做起来特别简单，但是要让它吃起来又好吃又有营养，还是需要一些技巧的。我们家早餐每周至少要煮三次面条，而在这么多好吃的面条做法中，这种面条是我们家出镜率最高的。5分钟出锅，酸辣开胃，配一个煎蛋，更营养更美味。喜欢吃面食的朋友，不要错过这款早餐面，收藏起来，试着做给家人吃。常吃面食更容易被身体消化吸收，补脾虚，常吃补血，身体更健康。

酸辣鸡蛋面

1.材料:1面条，1鸡蛋，1大蒜，少许香葱，1香菜，2汤匙酱油，3汤匙香醋，1汤匙辣椒油，少许胡椒粉，少许盐，少许鸡精，适量香油和食用油。

二、酸辣鸡蛋面的做法:

1.准备好所有的材料。我们先把调料准备好。拿一个碗，把蒜苗洗干净，然后把蒜苗切成块，放在碗里。小葱洗净，切成葱花，放入碗中。香菜洗净，切成香菜段，放入碗中。然后开始调味，加入少许盐，少许鸡精，少许胡椒粉，2汤匙酱油，3汤匙香醋，1汤匙自制辣椒油，少许香油。我们的果汁准备好了，放在一边以备后用。

2.拿一个锅，在里面煮一锅开水。水微沸时，将面条放入锅中，用筷子轻轻搅动，防止面条粘在一起。面条煮好后，不要一直煮。水开后，加入1汤匙冷水，然后继续煮面条。这样会让煮好的面条内外成熟度一致，口感会更浓。水烧开后，继续加入1汤匙冷水继续煮，面条基本熟了。

3.先将适量的面条水舀入果汁碗中，然后将面条取出放入果汁碗中。

4.突然发现忘了煎荷包蛋，赶紧趁着这个时间开了新锅，放入适量的食用油，把油加热，在锅里打一个鸡蛋，煎出一个好吃又营养的荷包蛋，放在面里，这样我们的酸辣蛋面就做好了，光看着就特别好吃。加入自制的辣椒油和香醋，吃起来酸酸的，开胃，方法超级简单，我们全家都喜欢。

小贴士:

今天和大家分享酸辣蛋面的做法结束了。这很简单。5分钟就能做一大锅面，全家人的早餐就做好了。煮面条，如果你想让面条结实顺滑，一定不要煮到上桌。还有，做饭的时候，不要一直烧水。水开时加入1勺冷水，保持面条内外温度一致，这样煮出来的面条顺滑，不易软烂。还有就是酱。面条放进去之前，一定要放一些刚煮好的面汤进去，这样不仅能充分激发食材的香味，还能让面条更加美味。面条好吃又有诀窍。喜欢这种面条做法的朋友可以收藏起来试着做早餐。味道鲜美，营养丰富。