泡木耳怎么能让木耳变软变干净？

如果想吃黑木耳，吃起来又软又干净，我建议用温水泡黑木耳，因为温水泡黑木耳时间短，吃这票吃起来比较软。你可以这样泡木耳，看看这样泡的木耳是不是特别好吃。

第二，多花时间。

泡木耳的时候一定要注意时间，一定要保证时间长一点，因为如果泡的时间太短，木耳本身还没有泡透，吃起来就不好吃，也没有那种绵软厚实的感觉。如果浸泡时间长一点，木耳会变得特别大，而且特别浓，吃起来特别香。

第三，多换水

泡木耳一定要注意。泡好后要多换水，这样更干净，因为黑木耳杂质多。一次不换水，木耳就不干净了。泡好后要多换水，多洗几次，这样会干净方便，又软又干净，这样的木耳会特别好吃。

泡木耳的时候我们一般会选择一个合适的水温。如果水温太冷，泡沫特别难起泡。我们选择一个合适的水温来发泡是比较合理的，因为发泡不要用太热的水，会烫坏木耳。所以泡木耳的时候一定要让水温合适，泡久一点。这种情况下，木耳比较好。不管怎么泡，都要多吸几次。