什么食物可以健脾？

秋天是南瓜成熟的季节。秋天吃南瓜有助于健康。秋天吃南瓜可以达到养胃的效果。《本草纲目》中记载，南瓜性温，味甘，入脾胃经。吃南瓜可以补中、益气、消炎、解毒、杀菌、止痛。南瓜含有丰富的果胶，可以起到排毒的作用。同时，南瓜中有很多可以避免胃部刺激的成分，可以减少胃溃疡的发生，对健康很有帮助。

南瓜的营养含量极高，多吃南瓜也能达到补血的效果。对于贫血的人，可以多吃南瓜。南瓜是所有瓜类中胡萝卜素含量最高的食物。胡萝卜素在体内吃下去可以转化成维生素A，有助于保护皮肤，可以达到美容的效果。

玉米

现在是玉米成熟的季节。许多玉米种植省份已经开始收获玉米。秋天吃玉米可以健脾养胃。玉米是进口的，但现在是中国人最喜欢的食物。多吃玉米对你的健康有好处。玉米是粗粮，是生活中不可多得的保健品。玉米中的纤维含量很高，可以刺激肠道的蠕动，帮助身体的消化。在中医看来，玉米性平味甘，能入肝、肾、膀胱经，帮助身体利水消肿，健脾祛湿，清湿热。秋天吃玉米可以消除秋燥。

玉米富含维生素、不饱和脂肪酸、微量元素、氨基酸等。其中，不饱和脂肪酸可以降低血液中胆固醇的浓度，防止气体沉积在血管壁上。所以，有冠心病、动脉粥样硬化、高血压的朋友，秋天可以吃玉米治病。玉米中黄酮类物质的含量较多。多吃玉米对网膜黄斑有很好的预防作用，从而达到提高视力，保护视力的目的。

玉米中含有硒、镁等多种元素，其中硒与维生素e相互作用可预防十余种癌症，特别是对于生活中常见的乳腺癌、直肠癌，有很好的预防作用。其中，镁能很好地抑制癌细胞的扩散，有助于加强肠道的蠕动，进而使体内的废物排出体外。

卷心菜

白菜也是秋天成熟的蔬菜，秋天吃白菜也能达到健脾养胃的效果。在古希腊和古罗马，白菜被视为灵丹妙药，可见白菜的巨大功效。白菜含有丰富的维生素、叶酸、钾等物质，对健康很有帮助。同时，白菜中水分较多，可以帮助人体补充足够的水分。白菜热量低，减肥的人都可以吃。

生活中一般用白菜做沙拉，但其实白菜的用途远非如此。吃白菜有解毒消肿的作用，同时还能缓解咽喉肿痛。平时吃白菜可以清理血液，排出血液中的杂质，从而起到抗衰老的作用，对提高免疫力很有帮助。白菜中的钾能防止血压升高，维生素K能有效防止血液凝固，强健骨骼。

粥

要说人生最好的养胃食物是什么，老年人会说粥。许多老年人每天喝粥，这对他们的健康有好处。粥是一种容易消化的食物。吃在体内不会对肠胃造成太大伤害，反而可以有益肠胃健康，尤其是生活中肠胃功能低下的朋友。喝粥的时候可以养胃。现在很多人都会吃大鱼大肉。吃太多油腻的食物会增加胃的压力，喝粥换个口味可以让胃得到休息，减轻肠道的压力。

一般来说，秋季不建议喝白米粥。可以喝点百合莲子粥。百合莲子粥有健脾止泻、滋肾安神的作用。尤其是早上，可以多喝点粥，对身体很有帮助。

有哪些健脾养胃的偏方？

大麦米

主要原料:大麦米月150g。

制作方法:淘米煮。

功效说明:健脾行气，消肿止泻。适用于脾胃虚弱，腹泻失健，甚至面黄肌瘦，气虚乏力，大便软等症状。

白静大米

主要原料:白粳米约150g(白籼米也可)。

制作方法:淘米煮。一般都是当正餐吃。

功能描述:养胃健脾。适合气候干燥潮湿，不虚寒的人群。

砂仁粥

主要原料:粳米100克，砂仁5克。

制作方法:先用粳米煮粥，砂仁磨成粥，再微煮。

功效:适用于虚寒、胃痛、胀满、呕吐。

小米粥

主要原料:小米50克，红糖适量。

制作方法:小米洗净泥沙和杂质，用清水洗净，放入铝锅中加适量水，然后大火煮开，小火慢煮。

功效说明:养胃生乳，滋肾益气。任何由身体和胃的虚弱或产后不足引起的疲劳，

倦怠、饮食不佳、母奶不足等。都可以吃。