蚕蛹可以炒吗？

配料:蚕蛹、食用油、盐。

步骤:

1.用清水洗净蚕蛹。

2.用热水煮，防止煎爆浆。熨烫后控制干燥，越干燥，煎炸时飞溅越少。

3、国产热油，油量要足够不过蚕蛹，油锅冒泡消散证明是热的，可以扔一个蚕蛹下去测试油温。

4.小火煎至金黄，用筷子夹几条到锅边。

5、出锅后可以撒一点盐，味道清淡不加盐。