如何做一个厚蛋糕，以及如何做一个好蛋糕的步骤图。

麦片

小米粉

豆粉

荞麦面

(母鸡的)蛋

荠菜

小虾米干

适量的盐

料酒适量

芝麻油适量

鸡精适量

烹饪步骤

1/6

将拌好的面条加水，将面条调至半湿，用手揉成团。

2/6

荠菜洗净，切成粉，虾皮洗净，倒入其中。

3/6

加入适量的盐和香油调味，搅拌均匀制成馅料。

4/6

在平底煎锅上刷一层薄薄的色拉油。将面糊铺在平底锅上，均匀摊成薄饼，再将馅料均匀铺上。

5/6

最后，打入鸡蛋

最后一档

烧之前把所有东西都放进锅里，盖上盖子，小火烤。烤好的蛋糕底部有点褐色。

技巧

1，鸡蛋也可以直接和在馅料里。2.想吃酥脆的玉米面团，把玉米面糊调稠，煎锅里多放点色拉油。如果你想吃软的东西，用稀糊状的混合。3、准备好火烧烙，否则皮糊馅不熟，馅和皮相互分离。