豆腐排骨怎么做好吃

清淡口味的豆腐排骨汤

用料? ：排骨 200克 嫩豆腐 1块 鸡精 1克 小葱 1根 生菜 6片 姜片 6片

清淡口味的豆腐排骨汤的做法 ?

准备所有食材。

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排骨洗净然后焯水，加入姜片、小葱、料酒去腥。

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排骨捞起后倒入砂锅，放入干花椒和姜片，大火烧开，小火炖半个小时。

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加入生菜和嫩豆腐，加入一点盐和太太乐鸡精，再煮一会儿，生菜只需要煮2分钟即可捞起。

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清淡不上火的汤菜。

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如图所示。