金针菇和葱油的第一种混合方法怎么样?

配料:金针菇400克。

调料:盐1小勺?1茶匙醋?1干辣椒?酱油1茶匙?几滴香油?2根小葱?适量的植物油

葱油金针菇的做法

1.金针菇切根洗净,葱、干辣椒切小块;将洗净的金针菇放入沸水锅中焯一下(时间要短,必须在1分钟内捞出);冷水焯过的金针菇

2.将葱花和干辣椒放入小碗中,浇上热腾腾的植物油和香油,调好酱油、醋和少许盐,就成了美味的凉拌酱。

3.将沥干水分的金针菇放入碗底,分别倒入葱油和凉拌酱,拌匀。