生菜豆有毒吗

有毒。

根据查询有来医生官网得知，生的菜豆角（又名四季豆）含有溶血素和毒蛋白两种天然毒素，误食生豆角或者未煮熟的豆角后，这两种毒素可强烈刺激胃黏膜，导致细胞破坏以及溶血，患者会出现一系列不适反应。误食生豆角后，轻者有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道中毒反应以及全身无力、四肢酸痛、口舌干燥等全身中毒反应。