如何用黄油做蛋糕?
准备材料:黄油60克,鸡蛋4个,泡打粉2克,糖60克,牛奶100克。将蛋白和蛋黄分开,加入糖分别搅拌。将粉筛入蛋黄糊中,搅拌均匀。将黄油加热成液体,倒入蛋黄糊中,快速搅拌均匀。将蛋白和蛋黄糊混合两次,上下搅拌均匀。倒入铺有油纸的模具中,放入180度的烤箱中烤40分钟,冷却后剥去油纸。
如何用黄油做蛋糕:
1.准备材料:黄油60克,鸡蛋4个,泡打粉2克,糖60克,牛奶100克。
2.蛋清和蛋黄的分离。
3.加入一半糖,搅拌蛋黄。
4、加入半颗糖,打发蛋白。
5.将蛋黄糊中的粉末过筛,搅拌均匀。将黄油加热成液体,慢慢倒入蛋黄糊中,快速搅拌均匀。
6.将蛋清和蛋黄糊混合两次,上下搅拌均匀。
7.倒入覆有油纸的模具中,放入180度的烤箱中烤40分钟。
8.冷却后,剥去油纸。