据说月经期间最好喝一碗红糖丸。它的制作方法是什么?

红糖的营养价值很高,可以补气血、健脾暖胃。它对女性美容有很好的效果,尤其是在她感到虚弱和气血不足的那些日子里。红糖总是起着关键作用;今天给大家分享一道红糖糯米粉点心。红糖又辣又甜,搭配软糯的肉丸,来一碗超级满足,尤其是秋冬季节,温暖又简单。喜欢的朋友可以试试!

原料:糯米粉150克、红糖、白芝麻;

练习:

将准备好的糯米粉慢慢加入温水,边倒边搅拌,搅拌成面絮状,揉成光滑的面团;

然后取一小块揉成大小均匀的小圆形,剩下的面团也揉成小圆球;

所有的肉丸都揉好之后,就可以下锅煮了。将锅里的水烧开,加入揉好的肉丸,轻轻搅拌,以免粘在一起。将它们煮至浮在表面。

将煮好的肉丸取出放入冷水中冷却,这样味道可以更q弹;

然后我们把红糖水烧开,把准备好的红糖倒入锅中,加入一碗水,大火烧开后转小火,慢慢煮5分钟。感觉汤汁变少后,加入肉丸;

然后煮至汤汁变得浓稠,加入准备好的白芝麻搅拌均匀,这样一碗糯糯的红糖丸子就做好了,松软香甜,带有芝麻和红糖的香味;

制作提示:

1,糯米粉没有弹性,多加水揉至面团光滑,小丸子就光滑不开裂了。

2.小丸子煮熟后捞出过凉水,去除丸子表面的粘连,做出来的红糖丸子纹路清晰,色泽鲜艳,更加美观。如果你有困难,你可以直接加入红糖一起煮。

3.红糖汁煮沸后加入肉丸中,应多煮。糖汁浓稠后会挂在肉丸上,包好的很好看。

4.糯米粉虽然Q弹,但不容易消化。不要一次吃太多;

5、红糖也可以用红糖,而且糖的量可以根据你自己的喜好来选择;