过年怎么给婆婆选巧克力？

过年给婆婆送低糖、可可固形物总量高、不含代可可脂(反式脂肪)的巧克力。总可可固体含量代表巧克力的纯度。一般来说，纯度越高，含糖量越低。可可脂替代品含有多种油，包括氢化棕榈油，可能会形成反式脂肪酸——反式脂肪酸被认为是最不健康的一种脂肪，比含有更多饱和脂肪酸的动物脂肪有更多的健康风险，容易患心脏病和中风。

巧克力含有大量的糖和脂肪，不容易消化，在胃里停留时间长，吃后有饱腹感，所以很多孩子吃完后影响正常进餐，所以饭前吃巧克力是不可取的。巧克力吃多了不仅会在体内堆积脂肪，还会在体内堆积热量，热量也会转化为脂肪，从而使人发胖。

巧克力的分类:

1，黑巧克力:黑巧克力是一种比较纯正的巧克力，最接近巧克力的原味。黑巧克力更贵更好，但是有点苦。

2、白巧克力:没有可可粉，含有牛奶，所以显得白色。白巧克力的糖分比较多，所以比较甜，受到大多数人的喜爱。

3.干果巧克力:近年来，这种巧克力很受欢迎。夹有核桃、花生或杏仁的夹心巧克力味道鲜美，适合咀嚼。

4、牛奶巧克力:相对均衡，介于黑巧克力和白巧克力之间，所以受到人们的喜爱。味道不错，注意有助于集中注意力。

5.夹心巧克力:不知道大家假期有没有吃过里面有酒的巧克力。又香又甜，入口细致迷人。